Stagiaire (H/F) Ingénieur Process Produit (6 mois) - Proximité Rennes (35)

Stage Ingénierie Ille-et-Vilaine dès que possible de 5 à 6 mois

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser.

Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques.

Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés… Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.

Nous recherchons un(e) :

Stagiaire (H/F) Ingénieur Process Produit (6 mois) - Proximité Rennes (35) pour Septembre/Octobre 2020

Lactalis Ingredients produit et commercialise 700 000 tonnes d'ingrédients laitiers fonctionnels et nutritionnels dans plus de 100 pays, avec un chiffre d'affaire d'un milliard d'euros, 19 sites de production dans le monde entier et ses 1300 collaborateurs, la division du Groupe s'impose comme l'expert des ingrédients laitiers en proposant une large gamme de produits (lactose, poudres de lait et de lactosérum, protéines...) avec des marques fortes comme Pronativ®, Prolacta®, Calciane, Laicran et Flowhey, à destination des industries agroalimentaires, nutrition (infantile, sportive, clinique) et filière FEED.

Au sein de cette division sur le site de Retiers (35) et après une période de formation et d'intégration, tes missions seront les suivantes :

Analyser et caractériser les poudres de lactose, de lactosérum et de perméat pour optimiser le pilotage des tours de séchage et améliorer la qualité des poudres,
Mettre au point un appareil spécifique de laboratoire permettant de réaliser des isothermes de sorption,
Utiliser cet appareil sur les poudres de lactose, lactosérum et perméat afin d'étudier la robustesse de la méthodologie,
Interpréter les résultats de cet appareil pour les mettre en perspective avec les paramètres process. La finalité étant de déterminer les interactions précédés/produits en relation avec les isothermes de sorption des poudres de lactose, lactosérum et perméat.

Tu travailleras avec une équipe de spécialistes, et plus précisément avec Pierre SCHUCK, ancien chercheur de l'INRA.

Un profil qui me ressemble

Issu(e) d'une formation d'ingénieur, idéalement consolidée par une première expérience dans un service industriel ou R&D, tu recherches un stage de césure ou un stage de fin d'étude.

Ton parcours et tes expériences t'ont permis de développer des qualités d'analyse et de synthèse.
Tu es rigoureux et autonome.
La maîtrise de l'anglais et outils du Pack Office est indispensable.