Stage - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 341490

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration?

Join us at Accor, where life pulses with passion!

As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondée en 2021.

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et d'émotions. Chaque Mama raconte l'histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent.

Stage Chef de projets events

Le succès est au rendez-vous et l’équipe Events du Mama Shelter Rennes recherche une personne pour l’épauler dans ses missions.

Ta mission si tu l’acceptes : assister les Cheffes de projet Events et la Sales Manager dans l’ensemble de leurs fonctions (organisation et bon déroulement des manifestations émanant de sociétés ou de particuliers).

Missions :

Support opérationnel à l’équipe Events le(s) jour(s) des évènements
Veiller à offrir les meilleures prestations tout en respectant la demande du Client et en développant le chiffre d’affaires
Collaborer au bon fonctionnement des différents services concernés par l’activité évènementielle (cuisine, salle, réception, housekeeping, technique…)
Être le garant de l’application de la politique tarifaire et des procédures en découlant
Assurer la vente, l’organisation et le bon déroulement des manifestations émanant de sociétés ou de particuliers :
- Réceptionner les appels entrants, analyser les besoins des clients, proposer des prestations adaptées à leur projet
- Etablir les devis, négocier et conclure la vente en cohérence avec les directives données par la responsable hiérarchique
- Relancer le client le cas échéant
- Tenir à jour le fichier clients
- Assurer la communication de l’information en interne
- Promouvoir l’image du Mama Shelter