ASSISTANT(E) HÔTELLERIE, ACCUEIL & DÉVELOPPEMENT à Saint-Quintin-sur-Sioule (France) .

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Édifié au XIIIe ou XIVe siècle, le Château de Saint Quintin est un lieu chargé d’histoire, dont l’architecture témoigne des différents styles qui se sont succédé jusqu’au XVIIe siècle.

Aujourd’hui, le Domaine de Saint Quintin souhaite donner une nouvelle vie à ce lieu historique en développant progressivement une activité d'accueil touristique et événementiel.

Le Domaine comprend 4 chambres d'hôtes au château dont une suite double ainsi qu’un gîte de 4 chambres. L’activité d’hébergement est actuellement en cours de lancement. Situé dans un cadre naturel exceptionnel, le long de la rivière Sioule, à proximité du village de Saint Quintin dans le Puy de Dôme, à environ 30 minutes de Vichy et 40 minutes de Clermont Ferrand.

Le Domaine a également vocation à devenir un lieu d’accueil pour des mariages et différents événements, avec notamment une première saison de mariages prévue à partir de l’été prochain.

ASSISTANT(E) HÔTELLERIE, ACCUEIL & DÉVELOPPEMENT

Aujourd'hui, l'activité d'hébergement est en cours de lancement. La directrice est actuellement seule à la tête du Domaine et souhaite trouver une personne de confiance pour l'accompagner et l'épauler dans le développement de cette nouvelle activité.

Le cœur du stage sera consacré à l'hôtellerie, à l'accueil et au bon fonctionnement quotidien des hébergements.

Le/la stagiaire participera à la préparation des chambres, au ménage et à l'entretien, à la préparation des petits déjeuners, à l'accueil des visiteurs et au suivi des arrivées et des départs.

Mais ce stage va bien au delà des missions classiques d'hôtellerie. L'activité étant en cours de lancement, le/la stagiaire aura l'occasion de participer directement à la création et au développement du projet : aménagement et décoration des chambres, réflexion autour de l'expérience client, communication, réseaux sociaux, idées d'événements et préparation de la future activité événementielle.

La personne travaillera directement aux côtés de la directrice et pourra progressivement devenir son véritable bras droit et « couteau suisse », en l'accompagnant aussi bien dans les tâches concrètes du quotidien que dans les différents projets de développement du Domaine.

Profil recherché : 

Maîtrise requise en français, anglais si possible.

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, enthousiaste, vive et curieuse, qui a envie de s'investir pleinement dans un projet en construction.

Vous recherchez un stage très polyvalent, dans lequel vous pourrez toucher à de nombreux domaines, prendre des responsabilités et apprendre énormément.

Nous recherchons quelqu'un de :

• Dynamique, enthousiaste et volontaire
• Vif(ve), curieux(se) et plein(e) d'idées
• Débrouillard(e) et dégourdi(e)
• Autonome, fiable et responsable
• Organisé(e) et capable de prendre des initiatives
• Sociable et à l'aise avec le contact humain
• Souriant(e) et accueillant(e)
• À l'aise aussi bien avec les tâches pratiques qu'avec les missions créatives
• Intéressé(e) par l'hôtellerie, l'accueil, l'événementiel, la communication et le développement de projet

Permis B et véhicule indispensables compte tenu de la localisation du Domaine.

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