Assistant(e) Directeur Général

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration?

Patrick Hayat Hôtels propose une collection de six boutiques hôtels 3 étoiles, de 20 à 40 chambres, situés à Paris 14e, Paris 17e et Boulogne-Billancourt. Chaque établissement possède sa propre identité et son caractère unique, que nous nous attachons à préserver et développer.

Notre offre hôtelière s'est récemment renforcée avec l’ouverture, au deuxième trimestre 2025, d’un appart’hôtel 4* dans le 9e arrondissement de Paris.

Assistant(e) Directeur Général

Dans ce cadre dynamique, nous recherchons un(e) stagiaire Assistant(e) Directeur Général pour intégrer notre siège social et accompagner le développement de notre groupe hôtelier.

Vos missions :

En tant que véritable bras droit du CEO Fondateur, vous serez impliqué(e) dans des missions stratégiques et opérationnelles en collaboration avec les directeurs d’hôtels, pour comprendre leurs besoins, expliquer les nouveaux outils et analyser les remontées clients.

Vous veillez à l’application des standards du groupe et au bon fonctionnement opérationnel des hôtels.

Vous participerez notamment à :

L’application et le suivi de notre politique qualité au sein des hôtels du groupe
La politique d’achat
La refonte et la mise à jour de nos sites internet
La gestion de la e-réputation et l’élaboration du contenu pour les réseaux sociaux
La stratégie marketing : son application, à la création des outils et à leur mise en place
La mise en place et le suivi de nouveaux outils de gestion

Profil recherché :

Étudiant(e) en Bac+2 à Bac+5 en école hôtelière, école de commerce ou formation équivalente.

Autonomie, rigueur et polyvalence
Un excellent sens de l’organisation et du relationnel
Bon niveau d’anglais, une autre langue est un plus
Créatif(ve), dynamique et motivé(e) par les défis

Début du stage : ASAP
Durée : minimum 3 mois, à temps plein ou à mi-temps
Lieu : 4 rue Torricelli Paris 17 + visites dans nos hôtels
Horaires : Horaires de bureau

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