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Stage - ASSISTANT(E) ACHATS - Anglais courant - Paris

Répertoire Culinaire

Stage - Achat

Réf. 303304
Localisation
Paris
Début
septembre 2020
Durée
6 mois
Indem.
à définir

Répertoire Culinaire est spécialisée dans la production, l’importation et la distribution de produits de gastronomie haut de gamme à l’international à travers ses filiales basées à Londres, Italie, Emirats Arabes Unis, Hong-Kong, Macao, Vietnam, Australie, Thaïlande, Malaisie et Singapour.

Notre objectif est de servir au quotidien à travers le monde les chefs des grandes cuisines ambassadrices de l’art culinaire français avec une qualité et un service irréprochable.

Nous sommes dans une quête permanente de produits de haute qualité avec un fort savoir-faire français : produits carnés à la charcuterie & foie gras, produits laitiers et fromages AOP, l’univers de la boulangerie & pâtisserie en passant par les truffes, le caviar ou les produits de la mer.

Nous comptons à date plus de 1200 références qui chaque jour, accompagnent nos clients constitués de restaurants gastronomiques, hôtels étoilés, traiteurs et épiceries fines.

Stage - ASSISTANT(E) ACHATS - Anglais courant

Rattaché(e) au Responsable Achats, vous l’accompagnez dans l’ensemble de ses missions :

  • Analyses du marché et sourcing des fournisseurs européens
  • Développement et lancements de nouveaux produits/ nouvelles gammes
  • Lancement d’appel d’offre et mise en concurrence des fournisseurs
  • Gérer la relation fournisseurs
  • Préparation des négociations et des contrats
  • Support opérationnel : référencement produits, mise à jour tarifs etc.
  • La liste n’est pas exhaustive et dépendra des compétences de la personne sélectionnée

VOTRE PROFIL :

En Septembre, vous intégrez une formation Bac+4 ou Bac+5 en Achat et recherchez un stage ou une césure de 6 mois 

  • Sensibilité ou expérience dans la gastronomie serait un gros plus.
  • Anglais courant pour être en capacité d’interagir avec les fournisseurs étrangers & les filiales basées en Europe, Asie et Australie
  • Rigueur, capacité de travail en autonomie, bon relationnel, à l'aise au téléphone, discipline et organisation du temps de travail.
  • Plus qu'un profil nous recherchons une personne capable d'être force de proposition et de prendre des initiatives.

Adaptation des horaires de travail aux fuseaux horaires des filiales en Asie.
Poste basé à Paris

Merci d'indiquer votre disponibilité lors de votre candidature.


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Contact

Répertoire Culinaire
Naima Zaimeche
Avenue de Iena
75016 Paris
Logo Répertoire Culinaire

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