Apprenti Conducteur d'installation H/F (12 ou 24 mois) Charchigné (53)

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser.

Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques.

Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés… Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.

Nous recherchons un(e) :

Apprenti Conducteur d'installation H/F (12 ou 24 mois) Charchigné (53)

Rejoignez notre communauté d'alternants LACTALIS !
Chez Lactalis, les contrats en alternance sont considérés comme de véritables tremplins. Votre motivation, votre implication et vos compétences vous offrent la possibilité d'être recrutés dans le Groupe (2 alternants sur 3).

Alors si vous aussi vous recherchez l'alternance qui vous offrira la possibilité de décrocher votre 1er job, n'hésitez plus et rejoignez-nous, nous vous attendons !

Votre futur site

La Société Fromagère de Charchigné est un site industriel de 22 000m² pour 380 salariés.
Charchigné est une commune située à 5 min de Lassay les Châteaux proposant toutes les commodités (supermarché, restauration, piscine, commerces, etc..).
Nous sommes également situés à 20 min de Mayenne, 30 min de Domfront et 40 min de Laval et d'Alençon.
Nous sommes spécialisés dans la fabrication et le conditionnement d'Emmental à marque Président.

Vos missions engageantes

Pour réaliser vos missions, vous intégrerez le service REPC (Réception, Ecrémage, Pasteurisation et Concentration du lait).
Mais en quoi consiste ce service ? Il s'agit du service qui réceptionne le lait collecté dans les exploitations agricoles, il le contrôle et ensuite il prépare les différentes recettes d'Emmental pour le service Fabrication.

Vous serez alors rattaché(e) au Responsable REPC avec une équipe de 20 personnes.

Après une période d'intégration et de formation, vous apprendrez le fonctionnement de l'atelier et vous serez amené(e) à :

• Fabriquer et préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes d'Emmental pour la Fabrication ;
• Guider les chauffeurs pour le chargement et déchargement des matières premières vers d'autres usines ;
• Suivre les échantillonnages et vérifier la conformité des exigences ;
• Filtrer le sérum : enlever les impuretés dans le sérum avant écrémage et évaporation.
• Gérer les évaporateurs en assurant le démarrage, la conduite, la surveillance et l'entretien des installations ;
• Participer au projet sur l'optimisation de notre processus de nettoyage des installations (étude, analyse, formation).

Votre meilleur profil

Vous intégrez à la rentrée 2020 une formation en alternance pour un BTS ou une Licence spécialisé en Agro-alimentaire.
Vous êtes rigoureux(se), curieux(se), autonome et vous aimez apprendre.

La rémunération

La rémunération proposée est la suivante : Un pourcentage du SMIC (supérieur au légal) + Majorations (nuit, samedi, dimanche, heures supplémentaires) + Prime habillage + 13ème mois + Intéressement et Participation aux bénéfices (14ème mois) + Mutuelle + CE (offres promotionnelles, voyages, emmental) + Aide à la recherche d'appartement et au loyer (100€/mois).