Stagiaire en Performance Industrielle (H/F) - Cholet

Premier transformateur de viande du secteur privé en France, Bigard cultive "l'art de la viande" depuis plus de 30 ans. Le groupe dispose aujourd'hui d'unités d'abattage et de transformation performantes dans tout l'hexagone.

Notre métier : boucher

Sur les 3 000 salariés de Charal, 450 sont des bouchers. Ils sont au coeur de notre entreprise et de la qualité Charal. A chaque étape, nos bouchers qualifiés sélectionnent, découpent et mettent en valeur les meilleurs morceaux. Ils font vivre un irremplaçable savoir-faire traditionnel dans notre entreprise innovante.

Ses sites industriels répondent tous à la même exigence : une maîtrise totale de la production, de la sélection des animaux à l'abattage et de la découpe à l'élaboration des produits finis. Venez rejoindre nos 13 000 salariés qui portent haut les valeurs du groupe : Qualité, Innovation et Professionnalisme.

Si Charal est aujourd’hui la marque de viande préférée des Français, c’est grâce à l’engagement quotidien des hommes et des femmes de l’entreprise. Etes-vous prêt à les rejoindre ?

Stagiaire en Performance Industrielle (H/F)

En étroite collaboration avec les équipes de production, votre mission consiste à participer à l’amélioration de la performance industrielle du site.

Dans le cadre de cette mission, vous :

• Suivez les productions pour récolter sur le terrain des informations nécessaire à l’analyse.
• Participez à un projet de réduction des pertes matières sur un périmètre donné.
• Faites appel à des outils de gestion de projet pour cartographier et quantifier les différents points de pertes, analyser, participer à l’animation et au suivi de la démarche pertes auprès des opérateurs de production.
• Animez et structurez les démarches de progrès en mettant en place les actions d’amélioration continue en relation avec les opérationnels.
• Participez à l’animation de la communication en atelier sur les indicateurs de performance économiques et sociaux.
• Apportez un soutien technique à l’atelier de production

Votre profil

Ingénieur Agroalimentaire Bac+5, Vous avez une bonne connaissance du milieu agroalimentaire et un intérêt particulier pour l’amélioration continue.

• Dynamique, organisé(e), autonome, vous faites preuve d’un esprit d’initiative, d’analyse et de reporting.
• Vous possédez un bon sens relationnel ainsi qu’un attrait pour le terrain.

Les conditions du poste

Stage de 6 mois à pourvoir à partir de début février à début mars.