STAGE Service Achats & Economat (nationalité française obligatoire)

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration? iQuesta.com vous présente les offres de son partenaire Hosco.

Situé à Nouméa, en Nouvelle Calédonie (territoire français dans l'océan pacifique) notre Resort est niché sur la plage de l’Anse Vata, face à l’un des plus beaux lagons du monde, le Château Royal accueille ses clients dans un décor raffiné, propice au repos, à la détente et à l’évasion.

Son architecture moderne, parfaitement intégrée dans un écrin de verdure, offre une atmosphère paisible et inspirante, à quelques minutes du centre-ville de Nouméa.

STAGE Service Achats & Economat

(nationalité française obligatoire)

Sous la supervision directe de la Responsable des Achats, vous aurez l’opportunité de participer activement à la gestion du département Finance - Achats.

Vos principales missions seront :

Participation à la gestion des stocks de l’établissement en veillant à la fiabilité des données enregistrées dans l’outil informatique :

réception des marchandises, contrôle des quantités et de la qualité des produits, prise de température et contrôle des DLC ;
rangement des réserves dans le respect des règles de stockage (FIFO, HACCP, …) ;
participation aux inventaires mensuels et aux inventaires tournants ;
communication au manager et aux différents départements des éventuelles ruptures de stock et des besoins en réapprovisionnement ;
nettoyage et entretien des différentes réserves.

Sorties et distribution des marchandises :

récupération des bons de réquisition communiqués par les différents départements et organisation par ordre de priorité ;
préparation des réquisitions et mise à disposition des marchandises sur le quai de livraison ;
participation à l’enregistrement des sorties dans l’outil achats.

Gestion des relations avec les parties prenantes :