Stage Physiologie de la vigne et Maturité en Champagne (Ingé/Master) H/F - Chouilly (51)

Terroirs & Vignerons de Champagne est né le 1er janvier 2022 de la fusion entre le Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte et la Coopérative Régionale des Vins de Champagne (Champagne Castelnau).
Il rassemble environ 6 000 vignerons et près de 3000 hectares répartis sur l’ensemble de l’Appellation, soit près de 9% de la surface du vignoble champenois.
Présidé par Véronique Blin et dirigé par Christophe Juarez, Terroirs & Vignerons de Champagne rassemble plus de 300 salariés et trois marques diffusées dans le monde entier : Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne Castelnau et une maison de Négoce, Abelé 1757, gérée indépendamment et pépite de luxe artisanal.

Au sein de notre département Vignes & Vins et dans le cadre du développement de nos activités R&D, nous recherchons un/une stagiaire pour renforcer notre équipe en période végétative jusqu’aux vendanges.

Stage Physiologie de la vigne et Maturité en Champagne (Ingé/Master) H/F

Les missions :

Vous serez amené à travailler sur les sujets suivants :

• Mieux comprendre le comportement de la vigne et du raisin dans un contexte d’évolution des pratiques et de changement climatique ;
• Participer à la création de références physiologiques à l’échelle champenoise, en partenariat avec le Comité Champagne ;
• Etudier les dynamiques de maturation selon des indicateurs complémentaires du Réseau Matu champenois (chargement en sucres, dégustation de baies…).

Les principales missions proposées sont les suivantes :

• Suivi physiologique d’un réseau de parcelles de nos vignerons adhérents : relevés d’indicateurs viticoles (SFT, mesures SPAD, Azote foliaire, reliquats azotés, etc…) ;
• Animation du réseau et récupération des enregistrements des travaux viticoles et autres données auprès des viticulteurs adhérents ;
• Partage et échange de données avec l’observatoire physiologique champenois animé par le Comité Champagne ;
• Observations parcellaires hebdomadaires dans le cadre du Réseau du Suivi Biologique du Territoire ;
• Prélèvements de maturité raisin sur un réseau de parcelles ;
• Analyses physico-chimiques au sein de notre laboratoire interne ;
• Analyses de données et exploitation statistique des résultats.

En intégrant le département Vignes & Vins, vous participerez également à la vie du service, notamment les dégustations techniques et les réunions avec le comité d’œnologie.

Profil recherché :

• Pour ce stage, nous recherchons un/une candidat(e) de l’enseignement supérieur (type ingénieur agri/agro, master vignes & vins …) à partir d’avril 2023 jusqu’à la fin des vendanges (octobre).
• En fonction du profil retenu et de la disponibilité du candidat, des missions complémentaires pourront être proposées durant les vendanges (prolongation en stage DNO possible).
• Autonomie, organisation, goût du terrain et esprit d’équipe sont les qualités indispensables pour mener à bien les différentes missions qui vous seront confiées.

Pour la bonne réalisation de ce stage, vous devez être en possession du permis de conduire et être véhiculé car des déplacements sont à prévoir dans le vignoble champenois.