Serveur / Serveuse (H/F) - Paris 11
Plus d'info sur Yup Thaï
Job étudiant Tourisme / Hôtellerie Paris dès que possible entre 15 et 35 heures par semaine
Yup Thaï - Concept Street Food Malaisien - Thailandais situé dans le 11e arrondissement de Paris. Restaurant qui inspire le voyage pour une ambiance zen, cool, et aussi reconfrontant que la nourriture proposée.
Serveur / Serveuse
Le serveur/la serveuse est notamment en charge d’accueillir et de servir les clients, de donner des informations détaillées sur les menus, de réaliser des tâches multiples en salle et de donner les additions.
Vous devez avoir l’esprit d’équipe et communiquer efficacement avec notre personnel de cuisine pour être sûr(e) que les commandes sont exactes et servies rapidement.
N’oubliez pas que le poste de serveur/serveuse nécessite de travailler en postes et/ou occasionnellement les weekends et jours fériés. Enfin, nos serveurs/serveuses devront offrir une excellente expérience globale à nos clients.
Responsabilités
- Accueillir et accompagner les clients à leur table
- Présenter les menus et répondre de manière détaillée aux questions (à propos des portions, ingrédients ou éventuelles allergies alimentaires)
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres
- Suggérer des plats selon les demandes
- Proposer des produits complémentaires si approprié
- Bien prendre les commandes de plats et de boissons, en utilisant un logiciel de commande, un carnet de commande ou en les mémorisant
- Communiquer les détails des commandes au personnel de cuisine
- Servir les commandes de plats et de boissons
- Vérifier la propreté et la présentation des plats et couverts et signaler tout problème
- Arranger la disposition des tables et maintenir un espace de restauration rangé
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Mise en place des consoles de service
- Présenter les additions et récupérer les paiements
- Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge
- S’entretenir avec le personnel du restaurant pour passer en revue les plats du jour, les changements au menu et les spécificités des réservations (fêtes par exemple)
- Respecter toutes les réglementations du Ministère de la santé en matière de restauration
- Offrir un excellent service client
Profil recherché:
Nous recherchons un serveur/une serveuse compétent(e) pour prendre les commandes et servir les plats et boissons à nos clients. Nous recherchons quelqu’un de dynamique, autonome avec de la patience et de la personnalité pour s’épanouir à ce poste.
- Expérience professionnelle en tant que serveur ou serveuse
- Expérience pratique des caisses-enregistreuses et logiciels de caisse (ex. : Revel POS ou Toast POS)
- Compétences mathématiques de base
- Attention et patience envers les clients
- Excellente présentation
- Solides capacités d’organisation et à effectuer des tâches multiples, et capacité à être performant(e) dans un environnement rapide
- Capacités de communication et d’écoute active
- Esprit d’équipe
- Flexibilité pour assurer des tours de service différents
- Diplôme d’études secondaires ; une formation en sécurité alimentaire serait un plus
- Anglais courant
Si vous êtes performant(e) dans les environnements rapides, nous aimerions vous rencontrer.
