Contrat en alternance - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 345058

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires

Assistant Responsable Hébergement H/F en alternance

Tu évolueras au sein du service Hébergement, en collaboration directe avec le Directeur Hébergement et la Gouvernante Générale, avec une vision globale de l’exploitation.

Ce poste est orienté vers une fonction d’Assistant Directeur Hébergement, avec une forte dimension de pilotage de projets, d’amélioration continue et de coordination opérationnelle.

Tu seras le véritable bras droit du Directeur Hébergement, impliqué dans la structuration, la performance et l’évolution du service.

Tes missions principales :

Pilotage de projets & amélioration continue :

Piloter et coordonner des projets structurants du service Hébergement (optimisation des process, digitalisation, expérience client, organisation des équipes)
Être force de proposition et moteur dans la transformation opérationnelle du service
Mettre en place, suivre et ajuster les procédures afin de garantir efficacité, fluidité et sécurité opérationnelle
Participer à la conduite du changement auprès des équipes

Suivi de la performance & analyse :

Suivre et analyser les indicateurs clés (qualité, satisfaction client, performance financière, productivité)
Identifier des axes d’amélioration et mettre en œuvre des plans d’actions concrets
Contribuer à l’atteinte des objectifs du département Hébergement

Coordination & management transverse :

Assurer une coordination fluide entre les différents services (réception, housekeeping, technique, restauration)
Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et dans l’application des standards
Être un relais managérial opérationnel en l’absence du Directeur Hébergement

Missions opérationnelles :

Veiller à la qualité du parcours client, de l’arrivée au départ en front office
Garantir le respect des procédures de facturation et d’encaissement (audit interne)
Participer à l’optimisation des flux clients et des process réception (check-in, mobilité, gestion des groupes)
Contribuer à la performance commerciale du service (upsell, optimisation du CA)
Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène
Assurer la coordination entre la réception et les étages
Suivre la maintenance des chambres avec le service technique
Participer au pilotage du prestataire des étages et à l’amélioration continue du service
Assurer la continuité en soutien de la Gouvernante Générale si nécessaire