Contrat en alternance - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 341906

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration?

Join us at Accor, where life pulses with passion!

As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu’un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.

Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c’est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.

Au Pullman Paris Montparnasse, notre force c’est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d’équipe, créativité et excellence.

Epanouissez-vous au sein d'un hôtel flagship du groupe ACCOR, certifié GREAT PLACE to WORK 2025/2026

Apprenti.e Duty Manager

Le/la Apprenti.e Duty Manager est le garant de l’expérience client au sein de l’établissement. Présent sur le terrain, il incarne les standards de service et s’assure que chaque client vive un moment fluide, agréable et conforme à nos engagements qualité.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

1. Garantir une expérience client exceptionnelle

Veille à la bonne application des standards de service en lien avec la promesse de marque.
Intervient proactivement ou sur sollicitation des équipes en cas de situation sensible ou insatisfaction client.
Rencontre les clients insatisfaits dans le but de trouver des solutions concrètes, rétablir la confiance et faire en sorte qu’ils repartent satisfaits.
Coordonne les actions correctrices avec les services concernés (hébergement, restauration, housekeeping, etc.).

2. Suivi et amélioration de la e-réputation

Pilote le Réputation Performance Score (RPS) de l’hôtel : analyse des retours, identification des axes d’amélioration, planification et suivi des actions correctives.
Met en place des actions régulières pour stimuler les avis positifs (sollicitations clients, animation des équipes, formations ciblées).
Anime des points réguliers avec les équipes opérationnelles pour partager les retours clients et les leviers d’amélioration.

3. Gestion des retours clients écrits

Assure le traitement des retours clients reçus par email, via les plateformes de réservation ou les sites d’avis (Tripadvisor, Google, etc.).
Rédige des réponses personnalisées et professionnelles, en adéquation avec le ton de l’établissement et en lien avec les situations rencontrées.
Gère les relances clients si nécessaire, dans une logique de reconquête et de fidélisation.

4. Mise en œuvre des “Sparkle” (attentions personnalisées)

Identifie, à travers les échanges avec les clients ou les informations partagées par les équipes, des opportunités de créer des Sparkle : petites attentions personnalisées, messages, cadeaux, services sur-mesure.
Coordonne leur mise en œuvre en lien avec les services opérationnels.
Encourage et accompagne les équipes dans une culture de la personnalisation et de l’attention aux détails.
Suit et valorise les Sparkle réalisés pour en faire un levier d’engagement client et d’amélioration continue.

Qualifications

Formation Hôtelière / Tourisme de niveau Master

Connaissance de la gestion de projets
Maitrise du français et de l’anglais
Expérience en hôtellerie-restauration
Excellentes compétences organisationnelles
Sens du détail et de la qualité
Compétences analytiques
Maîtrise de l’environnement Microsoft : Excel, Word et PowerPoint
Excellentes aptitudes de communication, à l’oral comme à l’écrit
Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
Leadership développeur : orientation positive, promouvoir la passion du client
Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise d’initiatives opérationnelles
Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

POURQUOI NOUS REJOINDRE

- 13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus sur votre rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l’employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Horaires en continu sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l’hôtel
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)