Les Fermes Debout

Les Fermes Debout ne se résignent pas à voir l’agriculture marcher sur la tête. Notre mission ? Créer les fermes maraîchères du XXIe siècle. Nous concevons un nouveau modèle de ferme agroécologique moderne, productif et nourricier, capable de concilier abondance, écologie et dignité pour ceux qui travaillent la terre.

Chez nous, les légumes sont certifiés bio, cultivés en pleine terre, au rythme des saisons, sans pesticides et récoltés le matin pour être consommés le jour même à prix abordables.

Le déploiement de nos exploitations : Un modèle à grande échelle

Notre modèle est conçu pour être déployé et essaimer partout sur les territoires (comme nos fermes de Saint-Nom-la-Bretèche, Garancières-en-Beauce, Lagny-le-Sec et notre site de 30 hectares à Lisses).

Chaque déploiement de ferme s'appuie sur trois piliers :

• Une échelle nourricière : Nos fermes types visent des parcelles d'une vingtaine d'hectares pour produire jusqu'à 1 000 tonnes de légumes par an et nourrir localement (habitants, cantines scolaires, professionnels).
• Une technologie "Low-Tech" au service de l'humain : Pas de remplacement des humains, mais un soutien ! Nous déployons un portique robotique sur rails pour assumer les tâches pénibles et répétitives (semis, plantation, désherbage) et un logiciel de gestion agricole pour soulager la charge mentale.
• Création d'emplois locaux : Chaque ferme implantée permet de créer en moyenne 30 emplois de maraîchers, en CDI et dans de bonnes conditions de travail.

Pourquoi avons-nous besoin de stagiaires pour accompagner ce déploiement ?

Parce que notre modèle est en plein essaimage et que nous installons de nouvelles fermes en partenariat avec les collectivités et les acteurs locaux, le besoin en stagiaires est au cœur de notre stratégie de croissance.

Intégrer les Fermes Debout en stage, c’est participer concrètement à la transition agricole à travers des missions clés :

• Accompagner l'essaimage et l'installation : Le déploiement de nouvelles fermes (comme notre site de 30 ha à Lisses) demande une structuration forte : préparation des sols, aménagement des espaces de biodiversité (6,5 hectares par ferme), logistique de démarrage.
• Valider et optimiser notre modèle technique : Entre agronomie de plein champ (plus de 70 variétés de légumes) et utilisation de notre portique robotique, il y a un travail permanent d'observation, d'amélioration des process et de suivi des rendements.
• Structurer les filières de distribution locales : Pour approvisionner les cantines (jusqu'à 20 000 élèves par ferme), les supermarchés et la vente directe, nos stagiaires aident à organiser une supply chain locale, ultra-fraîche et performante.

Développer notre vivier de talents : Chaque ferme qui s'ouvre crée des dizaines d'emplois. Le stage chez nous est la voie royale pour être formé à notre modèle unique et postuler, à terme, sur nos futurs sites.