Retour

Incubateur Baluchon

Santé / Action sociale


Baluchon est un ensemble d’entreprises sociales et d’entrepreneurs engagés, convaincus que la transition alimentaire est un véritable levier d’inclusion sociale et professionnelle et de développement des territoires les plus en difficulté.

Né en 2012 en Seine-Saint-Denis, labellisé Pionnier French Impact en 2018 dans le cadre de son déploiement national, Baluchon s’articule aujourd’hui autour de trois métiers : traiteur solidaire locavore, restauration antigaspi, et tiers-lieux inclusifs.

L’Incubateur Baluchon a pour objectif d’aider des porteurs/porteuses de projets et entrepreneur.es en démarrage à créer leur emploi, leur activité ou leur entreprise dans le secteur alimentaire, en leur permettant d’accéder à des compétences techniques spécifiques au secteur de la restauration.

Ce programme d’accompagnement s’articule autour de différents outils :

  • Formations et ateliers thématiques ;
  • Coaching/suivi du projet entrepreneurial ;
  • Outils de test et de démarrage de l’activité ;
  • Temps d’immersion auprès de restaurateurs confirmés ;
  • Appui au développement

2 annonces disponibles

Coordination et animation de l'Incubateur en IdF

Incubateur Baluchon

Stage Gestion de projets & Organisation Seine-Saint-Denis septembre 2022 6 mois

Coordination et animation de l'Incubateur en IdF

Incubateur Baluchon

Stage Agroalimentaire Seine-Saint-Denis septembre 2022 6 mois