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Stage Commercial / Évènementiel (H/F) - Janvier/Février 2020

Domaine Clarence Dillon

Localisation
Paris
Début
dès que possible
Durée
de 3 à 6 mois
Indem.
à définir

Une prestigieuse adresse au cœur du Triangle d’Or de Paris.

Domaine Clarence Dillon, qui possède notamment le Château Haut-Brion, Premier Cru Classé en 1855, a ouvert au sein de son nouveau siège parisien dont les bureaux sont installés au 31 avenue Franklin D. Roosevelt, un restaurant gastronomique devenu incontournable : « Le Clarence », signe d’un nouveau chapitre de l'histoire de Domaine Clarence Dillon. Raffiné et convivial, il permet de redécouvrir l’exquise modernité des grands classiques. La cuisine du chef Christophe Pelé offre une relecture très inspirée et actuelle de la gastronomie française. Il s’agit avant tout de faire plaisir et de savourer l’instant.

Au troisième étage de l’Hôtel Dillon, des salons privés, à l’atmosphère chaleureuse, intime et personnalisée, offrent un cadre privilégié pour recevoir et faire de chaque occasion un moment d’exception.

Le Clarence et l’Hôtel Dillon en vidéo :

Le Clarence: ouverture le 14 novembre 2015 – (https://www.youtube.com/watch?v=PUxBfTDa6ag)

Hotel Dillon opening date: November 14th, 2015 - (https://www.youtube.com/watch?v=KfviIZE0SoM)

Stage Commercial / Évènementiel (H/F) 
pour Janvier/Février 2020

Vos principales missions

Vous accompagnez la Responsable Commerciale de notre restaurant, Le Clarence**, et le Directeur de La Cave du Château sur des fonctions :

  • De commercial interne :
    • Réceptionner les demandes (de réservation de salons ou de tables au restaurant) par téléphone le lundi et qualifier la demande.
    • Suivre les dossiers dans leur intégralité : envoi des devis, follow up, envoi des contrats, respect des ‘standards’, organisation de l’événement et facturation.
  • De commercial externe :
    • Participer à la mise à jour de la Base de données existante : relancer les clients…
    • Lister, segmenter et contacter de nouvelles cibles pour le Clarence et la Cave du Château.
  • Opérationnelles :
    • Veiller à la bonne installation des salons avant l’arrivée des clients.
    • Accompagner les clients jusqu’au salon.
  • Diverses :
    • Participer aux divers projets : élaboration de mailing, prospection, reporting, tâches administratives….
    • Mise à jour du contenu des supports de communication web…

Qualités et compétences requises pour rejoindre Domaine Clarence Dillon

  • Niveau d'anglais courant exigé
  • Dynamisme et enthousiasme
  • Attitude réactive
  • Bonne capacité d'adaptation 

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Contact

Domaine Clarence Dillon
Gladys HUCK
31 avenue Franklin D. Roosevelt
75008 Paris