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Stagiaire (H/F) Ingénieur R&D (6 mois) Vitré (35)

Groupe Lactalis

Stage - Agroalimentaire

Réf. 17288-31257323
Localisation
Ille-et-Vilaine
Début
dès que possible
Durée
6 mois
Indem.
à définir

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser.

Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques.

Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés… Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.

Nous recherchons un(e) :

​Stagiaire (H/F) Ingénieur R&D (6 mois) Vitré (35)

Des missions pour moi

Au sein de notre site industriel de Vitré, rattaché au Chef de Projet, vous intégrez l'équipe Recherche et Développement Lait et Nutrition Clinique. Dans ce cadre, nous vous proposons de participer à l'étude de l'enrichissement en fer des laits et boissons laitières UHT.

A ce titre, vous :

  • Réalisez une étude bibliographique incluant les brevets et l'environnement concurrentiel,
  • Préparez un plan d'expérience suite au choix des ingrédients sélectionnés,
  • Réalisez les essais pilotes et analyses associées (organoleptiques, physico-chimiques) et interprétez les résultats,
  • Proposez des recommandations de formulations et process pour les boissons laitières UHT enrichies en fer.

Un profil qui me ressemble

De formation type Bac +5 Ingénieur agroalimentaire ou chimiste en cours, vous avez un réel intérêt pour la compréhension fine des réactions physico-chimiques qui se déroulent au cours des process de transformations des aliments.

  • De nature curieuse, vous montrez de l'intérêt pour les applications laitières, ainsi qu'un goût pour l'expérimentation et la prise en charge en autonomie de la réalisation des essais pilotes.
  • Vos qualités d'analyse vous permettront de saisir rapidement les enjeux afin de mener à bien votre mission.
  • La maîtrise de l'anglais est requise pour ce stage.

Et après ?

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et l'accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe Lactalis ayant des perspectives dans les métiers de la Recherche et Développement tant en France qu'à l'International.


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NC
35500 Vitré
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