Stagiaire H/F Ingénieur Qualité Pontivy

Réf. 6637-21642436

Stage - Agroalimentaire

Localisation : Morbihan

Début : entre janvier et février 2018
Durée : de 4 à 6 mois
Indem. : à définir

Groupe Lactalis

Le Groupe Lactalis : une entreprise familiale 

Fondé en 1933 par André Besnier à Laval, le Groupe Lactalis est une entreprise familiale mayennaise devenue en trois générations le leader mondial des produits laitiers. 

Notre mission « Ouvrir le monde au meilleur du lait »

Notre modèle de développement est unique car nous intervenons sur l’ensemble des catégories du secteur laitier : premier fabricant fromager au monde, leader européen du lait de consommation, des beurres et des crèmes, acteur majeur du marché de l’ultra-frais, des ingrédients laitiers, de la consommation hors foyer, mais également acteur croissant de la nutrition sportive, clinique et infantile.

L’Homme au cœur de nos réussites

Pour accompagner notre dynamique de croissance externe couplée au développement de notre portefeuille de plus d’une centaine de marques, nous plaçons l’Homme au cœur de nos réussites. Notre stratégie de Ressources Humaines, s’appuie sur le développement des savoir-faire et l’expertise dans tous les métiers liés à l’industrie laitière de nos 75 000 collaborateurs dans le monde. Pour ce faire, au-delà d’une culture d’entreprise forte et partagée, nous mettons en place des actions de recrutement, de promotion et de mobilité interne et des programmes de formation dédiés pour accompagner les collaborateurs dans leur développement. 

La vraie réussite se vit de l’intérieur

C’est en rejoignant notre Groupe et en intégrant nos équipes, que chaque nouveau collaborateur a l’opportunité de se développer, de relever des challenges, de se construire un parcours professionnel enrichissant et varié. L’expérience humaine et collective, en lien avec nos valeurs que sont la simplicité, l’engagement et l’ambition, nous permettent chaque jour de réussir tous ensemble et faire que « la vraie réussite se vive de l’intérieur ».

Pour en savoir plus sur le Groupe Lactalis, rejoignez-nous sur www.lactalis.fr
www.instagram.com/lactalisexperience #lactalisexperience

Chiffre-clés:

  • 75000 collaborateurs
  • 236 sites de productions dans 43 pays
  • 17,3 milliards d’euros de CA

Nous recherchons un(e) :

​Stagiaire (H/F) Ingénieur Qualité (6 mois) Pontivy (56)

Des missions pour moi

Au sein de notre site industriel de Pontivy, spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de poudre de lait à destination de l'alimentation humaine, et de mozzarella, rattaché(e) au Responsable Qualité Fromagerie, vous participez à l'animation de la politique qualité du site déjà certifié ISO 9001, ISO 22000 et IFS et ainsi qu'à l'obtention de la certification FSSC 22000.

A ce titre, plusieurs missions vous sont confiées autour de 3 thèmes :

Modalités de contrôle des pré-emballés sur les 3 lignes de conditionnement :

  • Recenser les données de variabilité des poids sur chacune des lignes
  • Mettre en place des cartes de contrôles en intégrant la capabilité machine
  • Former du personnel à l'utilisation des cartes de contrôles
  • Réaliser un suivi pour vérifier la pertinence des contrôles

Alimentarité des matériaux au contact produit :

  • Inventorier les différents matériaux au contact produit, en collaboration avec le service maintenance
  • Réaliser une base de données recensant les matériaux ainsi que les certificats d'alimentarités
  • Contacter les fournisseurs pour les mises à jour documentaire

Connaissance produit :

  • Réaliser une étude sur la texture des blocs de mozzarella en fonction des caractéristiques physico chimiques du produit, en partenariat avec le service produit - process
  • Créer une base de données pour traitements statistiques

Profil recherché :

En fin de formation d'Ingénieur Généraliste avec une spécialité Agroalimentaire, vous avez idéalement effectué un premier stage dans l'industrie agroalimentaire qui vous a permis de développer vos qualités de rigueur et d'organisation.

  • Vous connaissez les certifications ISO 9001 et 22000 et maîtrisez l'outil informatique.
  • Vos qualités relationnelles et votre aptitude à être force de proposition seront un élément essentiel pour ce stage.

Et après ?

Ces compétences, votre projet professionnel et l'accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe Lactalis ayant des perspectives dans les métiers de la Fabrication, du Conditionnement, de la Qualité tant en France qu'à l'International.

Cette offre n'est plus disponible

Contact

Groupe Lactalis
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NC
56300 Pontivy
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