Alternance Conducteur d'Installations (H/F) Corcieux (88)

Réf. 9555-24178561

Contrat en alternance - Agroalimentaire

Localisation : Vosges

Début : septembre 2018
Durée : de 12 à 24 mois
Indem. : à définir

Groupe Lactalis

Le Groupe Lactalis : une entreprise familiale 

Fondé en 1933 par André Besnier à Laval, le Groupe Lactalis est une entreprise familiale mayennaise devenue en trois générations le leader mondial des produits laitiers. 

Notre mission « Ouvrir le monde au meilleur du lait »

Notre modèle de développement est unique car nous intervenons sur l’ensemble des catégories du secteur laitier : premier fabricant fromager au monde, leader européen du lait de consommation, des beurres et des crèmes, acteur majeur du marché de l’ultra-frais, des ingrédients laitiers, de la consommation hors foyer, mais également acteur croissant de la nutrition sportive, clinique et infantile.

L’Homme au cœur de nos réussites

Pour accompagner notre dynamique de croissance externe couplée au développement de notre portefeuille de plus d’une centaine de marques, nous plaçons l’Homme au cœur de nos réussites. Notre stratégie de Ressources Humaines, s’appuie sur le développement des savoir-faire et l’expertise dans tous les métiers liés à l’industrie laitière de nos 75 000 collaborateurs dans le monde. Pour ce faire, au-delà d’une culture d’entreprise forte et partagée, nous mettons en place des actions de recrutement, de promotion et de mobilité interne et des programmes de formation dédiés pour accompagner les collaborateurs dans leur développement. 

La vraie réussite se vit de l’intérieur

C’est en rejoignant notre Groupe et en intégrant nos équipes, que chaque nouveau collaborateur a l’opportunité de se développer, de relever des challenges, de se construire un parcours professionnel enrichissant et varié. L’expérience humaine et collective, en lien avec nos valeurs que sont la simplicité, l’engagement et l’ambition, nous permettent chaque jour de réussir tous ensemble et faire que « la vraie réussite se vive de l’intérieur ».

Pour en savoir plus sur le Groupe Lactalis, rejoignez-nous sur www.lactalis.fr
www.instagram.com/lactalisexperience #lactalisexperience

Chiffre-clés:

  • 75000 collaborateurs
  • 236 sites de productions dans 43 pays
  • 17,3 milliards d’euros de CA

La Division Lactalis Fromages est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de fromages. Avec un Chiffre d'affaires de 850 Millions d'€, elle produit un volume annuel de 265 000 tonnes réparti sur 13 usines. Lactalis Fromages porte des marques fortes telles que PRESIDENT, GALBANI, CHAUSSEE AUX MOINES ainsi que RONDELE, LEPETIT, BRIDELIGHT et ROUY. Forte de 3050 collaborateurs, ce sont autant de femmes et d'hommes qui cultivent et développent le savoir-faire et la passion du fromage de notre Division.

Nous recherchons un(e) :

Alternance Conducteur d'Installations (H/F) Corcieux (88)

Au sein de notre site industriel basé à Corcieux (88), spécialisé dans la fabrication de pointes de brie Président, rattaché au Responsable du service, vous intégrez les équipes de production. Encadré par une équipe d'experts, vous apprenez le bon fonctionnement du matériel dans le respect des exigences en terme de qualité produit, de délai et d'hygiène.

Votre mission principale consistera à conduire le "coagulateur".

La conduite du coagulateur se compose de :

  • Respect des règles de sécurité alimentaire, de sécurité des biens et des personnes, d'environnement
  • Soutirage du lait, emprésurage, tranchage, brassage, alimentation du en caillé vers la mouleuse
  • Réalisation des lavages

Vous :

  • Appliquez les paramètres technologiques sur sa zone
  • Assurez la maintenance de premier niveau, analysez les dysfonctionnements
  • Etes force de proposition sur l'ensemble du périmètre du poste

Vous souhaitez vous former au métier de l'agroalimentaire et en particulier à la fromagerie et souhaitez obtenir un Brevet Professionnel (ou équivalent). Votre passion pour le travail en équipe alliée à vos qualités d'écoute, d'observation, de rigueur et d'organisation vous permettront de réussir dans ce poste évolutif.

Les perspectives

Ces compétences, vos souhaits d'évolution et votre implication vous permettront d'évoluer au sein de l'un de nos sites industriels.

Contact

Groupe Lactalis
Service Recrutement
NC
88430 CORCIEUX
Logo Groupe Lactalis