Stagiaire Assistant de direction - Réceptionniste - Évènementiel (référent & coordination) 2026

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration?

L'Hôtel de la Plage, établissement 4 étoiles situé dans un des endroit les plus sauvage de la côte landaise. Ici, tout ce que nous faisons, nous le faisons par amour. Nous avons transformé un hôtel en une expérience. Une maison de famille, un refuge hors du temps et de l'espace. Où la décoration et les détails sont primordiaux. 

L'emplacement est parfait : une petite ville avec un phare noir et blanc, à 50 mètres de la plage, entourée de pins et d'une petite rivière qui se jette dans la mer, où les vagues se brisent parfaitement permettant au surf d'être l'activité principale. L'Hôtel de la Plage est une véritable poésie dans laquelle il est facile de s’y plonger et d’y rester.

Stagiaire Assistant de direction / Réceptionniste / Évènementiel
(référent & coordination)

Mission

Appuyer la Direction dans la gestion quotidienne de l’hébergement et de la réception, piloter la qualité d’accueil, coordonner les évènements (séminaires, privatisations) et chapeauter au quotidien les stagiaires PDJ et housekeeping.

Responsabilités clés

• Accueil & Front Office : check-in/out, encaissements & facturation, gestion du standard, emails et messageries, traitement des demandes, gestion room service.
• Outils & back-office : maîtrise PMS et channel manager (ex. Elloha), gestion OTA, vérification des réservations, clôtures journalières, préfacturation groupes.
• Qualité & relation client : suivi des avis, réponses personnalisées, traitement des litiges, mise en place d’actions correctives ; suivi Guest Satisfaction.
• Évènementiel : support à l’organisation de séminaires et privatisations (devis, rooming-lists, logistique salles/pauses, coordination prestataires, feuilles de route). Compétence de bar appréciée pour le déroulement des évènements.
• Coordination d’équipe : briefs quotidiens, micro-plannings, transmission interservices, vérification de l’exécution PDJ & housekeeping, participation à la formation des stagiaires.
• Reporting & amélioration continue : KPI hébergement, tableaux de bord, checklists opérationnelles, mises à jour des process.
• Réseaux sociaux & e-réputation : planifier, créer et publier des contenus (posts/reels/stories) sur Instagram, Facebook et Google Business Profile ; animer la communauté (DM/commentaires), relayer les offres, et suivre les KPI (reach, engagement, avis) avec un mini reporting hebdo.

Profil recherché

Étudiant(e) Bac +4/5 en hôtellerie/management.

• Français et anglais professionnels (écrit/oral) l’allemand est un plus ; excellente expression écrite.
• Aisance digitale (PMS, channel, Office/Google, outils collaboratifs) ; sens du leadership, autonomie, sens du détail.

4,35 € / h mais peut être plus en fonction du profile + logement gratuit

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