Stagiaire achats [H/F] Financière Rhéa

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration? iQuesta.com vous présente les offres de son partenaire Hosco.

Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. 

We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses.

Stagiaire achats H/F

En tant que stagiaire achats H/F vous épaulez la Responsable des Services Généraux dans ses missions quotidiennes.

Le stagiaire achats H/F aura pour mission de :

• Créer des bons de commande pour des dépenses inventoriables F&B, HK, FO, et non inventoriables : Réparations, contrats d'entretien, blanchisseries, abonnements et toutes dépenses récurrentes ...
• Créer et maintenir à jour les P.O. et les G.R. au jour
• Archiver tous les documents liés aux commandes de l’hôtel
• Résoudre les incidents de facture via SAP Workplace. Les utilisateurs qui font des P.O. doivent rediriger le WF vers le personnel des services généraux afin qu'il gère les incidences de facturation.
• Demander des créations / extensions / modifications de matériaux et fournisseurs
• Gérer les stocks des hôtels avec chaque chef de service au sein de chaque hôtel
• Coordonner la création et l'impression de tous les documents d'inventaire afin qu'ils soient complétés et revus par les chefs de département
• Effectuer les inventaires des tous les hôtels en collaboration de chaque chef de service de chaque hôtel, conformément aux procédures de NH Hotel Group part of Minor à chaque fin du mois en respectant la date limite de clôture déterminée par NH
• Se conformer et respecter toutes les procédures établies par la Société, en fournissant toute la documentation requise par les audits
• Diffuser toutes les communications destinées aux personnes en charge des achats dans leurs activités quotidiennes
• Faire le suivi des facturations fournisseurs

Qu'attendons-nous de vous?

Etudes en comptabilité et/ou en hôtellerie-restauration

• Première expérience en hôtellerie et restauration
• Connaissance des règles d’hygiène HACCP
• Maitrise du Français et de l’anglais professionnel
• Organisé, méthodique
• Adaptabilité, polyvalence
• Sens de l’initiative  
• Diplomatie et bon relationnel avec l'ensemble des services de l'hôtel
• Aisance avec les chiffres
• Curiosité et ouverture
• Disponibilité et réactivité
• Discrétion et confidentialité