Stagiaire Achats [F/H] Le Royal Monceau - Raffles Paris

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Hôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris incarne depuis toujours ce je-ne-sais-quoi parisien. Spontané, cultivé, audacieux : l’effervescence permanente de création et d’émotion qui y règne, attire les voyageurs en quête de vie à la française.

Ayant rouvert en 2010 comme l'hôtel de luxe le plus artistique de Paris, après une transformation complète de 2 ans par le designer Philippe Starck, c’est en 2013 que l'hôtel reçoit la distinction "Palace". Composé de 149 chambres et suites prestigieuses, dont 3 Suites Présidentielles, l’hôtel se situe à quelques minutes de l'Arc de Triomphe et des Champs-Élysées.

Stagiaire Achats F/H

Intégré(e) au département des Achats, vous assisterez la Direction des Achats et le service Économat dans leurs missions quotidiennes, garantissant la qualité et la conformité des procédures de réception et de gestion des marchandises. Ce stage est une opportunité unique de découvrir les coulisses des opérations d’un Palace et de contribuer à l’excellence de nos standards :

Missions princiales au service Achats : 

• Création des fournisseurs et articles dans le système achats
• Émission et suivi des commandes
• Saisie des livraisons dans le logiciel achats
• Gestion des projets CAPEX : création, contrôle et suivi des investissements
• Participation à la gestion de projets achats : coordination, suivi des échéances et reporting
• Réalisation d’analyses de marché (suivi des prix, identification des besoins)
• Développement d’outils et procédures (tableaux de bord, process achats)
• Études comparatives des prix et définition de cahiers des charges
• Relation fournisseurs : suivi des partenariats, négociation et communication
• Suivi de la facturation en lien avec la comptabilité fournisseurs

Support au service Economat – Reception Marchandises: 

• Support au service Économat
• Saisie des commandes et livraisons dans le logiciel achats
• Contrôle et suivi des livraisons
• Gestion des litiges fournisseurs
• Suivi des stocks, sorties et inventaires
• Contrôle qualité des livraisons (DLUO, DLC)
• Maintien de la propreté et organisation du quai et des zones de stockage

Qualifications

• Présentation irréprochable, attitude positive et sens du détail
• Enthousiasme, flexibilité et capacité d’adaptation
• Esprit d’équipe et sens développé du service client
• Rigueur, organisation et discrétion
• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word) ; connaissance des logiciels achats est un plus
• Niveau d’anglais professionnel apprécié

Ce que nous offrons :

- Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
- Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux
- L'opportunité de développer vos compétences en achats, gestion de projet et relation fournisseurs