STAGE - GESTION DE PROJET EVENEMENTIEL (H/F)

Acteur majeur de l’événementiel culinaire, No More Penguins partage une nouvelle vision en déployant des concepts de restauration uniques et éclectiques, pour le compte de grandes institutions culturelles, de labels luxe et d’événements incontournables.

Fidèle à son ADN, le groupe crée chaque projet sur la base d’un casting sur-mesure pour créer des propositions remarquées, en lien avec les chefs qui incarnent les mouvements culinaires contemporains.

NMP (pour les intimes) est le traiteur nouvelle génération, lancé en 2011 à Paris et présent désormais à Lyon et Bordeaux. Avec une approche lifestyle, créative et innovante, notre activité s'organise autour de trois pôles : traiteur, service, mixologie.

NMP propose 3 services indépendants & complémentaires :

• Traiteur : Repas assis, cocktails debout, livraisons de coffrets repas, animations culinaires...
• Service : Mise en place d'équipes de serveurs & barmen pour réceptions (privées / entreprises), activation marketing, ...
• Bar : Création & animation de bars à cocktails sur mesure / champagne / vin / soft...

STAGIAIRE ASSISTANT(E) GESTION DE PROJET EVENEMENTIEL (H/F)

Dans le cadre de notre développement nous cherchons un(e) stagiaire pour assister la gestion des projets & production de nos événements. C'est une mission très formatrice, car nous donnons rapidement aux stagiaires la possibilité d'avoir de vraies responsabilités !

Mission :

Vous collaborerez activement avec les chefs de projets responsable de la partie food / drinks & cocktails / events pour la mise en œuvre de nos concepts sur le terrain :

• Répondre au brief du client et monter une offre logistique et budgétaire.
• Gestion et préparation des évènements en amont.
• Coordination des prestataires.
• Elaboration et suivi du rétro planning.
• Suivi sur le terrain.

De plus, vous participerez à des missions annexes : 

• Analyse des tendances (analyse du marché/veille concurrentielle).

Profil H/F :

De formation supérieure Bac +3 minimum en Evènementiel / Marketing / Commerce

• Autonome
• Débrouillard(e)
• Esprit logique / Bon sens
• Rigoureux(se) / organisé(e)
• Rapide
• Curieux(se) 
• Avec un vrai amour pour la bonne bouffe 
• Pas susceptible 

Compétences :

• Bon rédactionnel & relationnel
• Informatique (Mac)

Conditions : 

Contrat : Stage conventionné de 6 mois
Quand : Septembre 2022lucr
Lieu : Paris 10

NB : stage UNIQUEMENT - PAS d'alternance

En savoir plus sur nous? C'est ici:

• https://www.instagram.com/nomorepenguins/
• https://vimeo.com/user68272396
• https://www.nomorepenguins.fr/

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