Stage - Luxembourg - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 342132

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Vous aimez le secteur de l'hôtellerie-restauration?

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

En plein coeur de Kirchberg, le Novotel Luxembourg Kirchberg est très bien desservi par les transports publics, gratuits au Luxembourg. Moderne et chaleureux, notre hôtel est parfait pour un séjour romantique ou en famille en ville, notamment grâce à nos chambres Twin avec deux lits doubles. Pour vos séminaires et réunions, nos 9 salles modulables dédiées vous attendent. Commencez la journée avec un somptueux petit déjeuner buffet.

Stage Event Coordinator

Sous responsabilité de l’Event Manager et de son assistant, vous serez en charge de la commercialisation et de la vente de 9 salles de conférence ainsi que des chambres et du restaurant de l’hôtel. Vous aurez comme responsabilité quotidienne d’établir des offres tarifaires, gérer toutes les demandes clients en lien avec l’organisation d’évènements.

Vous veillerez à la qualité des prestations proposées, à leur conformité, à la propreté et l’hygiène mais aussi au respect des standards de la marque. Vous veillerez également à la bonne compréhension des équipes des feuilles de fonction et du respect du contrat convenu avec le client.

Vous entretiendrez également une relation étroite avec le service banquet terrain mais aussi avec tous les autres départements de l’hôtel.

Principales responsabilités

Commercial / Vente

Est force de propositions sur les actions commerciales tout en respectant la politique tarifaire et les procédures de l'hôtel et de la marque
Elabore une proposition commerciale personnalisée dans les 24 heures
Contribue à développer le chiffre d’affaires de l’évènement par des ventes additionnelles
Contribue à la promotion de l’offre par la qualité des prestations en étant force de proposition
Etablit d’excellentes relations avec le client
Fait vivre le plan d’actions commerciales dans le service
Connait son marché et ses attentes
S’informe régulièrement de ce qui se fait chez nos concurrents
Facilite les opérations commerciales par sa réactivité et son sens de l’innovation

Gestion

Participe activement au développement du CA de son service dans le respect de la stratégie commerciale
Respecte les budgets
Participe aux réunions banquet et s’assure de la bonne compréhension des feuilles de fonction
Optimise les marges

Implication transverse

Analyse les commentaires clients et les partage avec son équipe
Effectue un contrôle qualité régulier sur place des prestations proposées aux clients
Assure une interface avec l’ensemble des départements concernés par l’organisation de l’évènement
Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

S’assure de la propreté et du rangement des lieux accessibles aux clients et des offices
S’assure du confort des client (température des espaces, nuisances sonores, …)
Applique et fait appliquer les règles de sécurité de l’hôtel (incendie, …)
Respecte les engagements de la ‘’Charte Environnement’’ pris sur l’établissement (économie d’énergie, recyclage, tri des déchets, …)
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d’hygiène HACCP
Veille à la propreté de son lieu de travail
Veille à la sécurité des biens et des personnes