Stage économat (H/F) Sofitel Paris Le Faubourg

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Au cœur de la capitale et du quartier du Faubourg Saint-Honoré, le Sofitel Paris le Faubourg incarne le Paris de la mode, de la haute couture et l’art de vivre à la française.

Bénéficiant d'un emplacement idéal entre la Place de la Concorde et la Madeleine, rejoignez un hôtel emblématique de la marque Sofitel. Véritable établissement à taille humaine, intégrez une équipe dynamique, passionnée par l'excellence et avec pour motivation permanente le développement personnel de nos Ambassadeurs et la satisfaction de nos clients.

Stage économat

Vous intégrerez le service économat de la restauration se composant de plusieurs points de vente : le restaurant Le Blossom, le Bar du Faubourg, le room service et les Banquets.

Votre mission :

Assurer le contrôle et le bon suivi de la gestion des stocks interservice de la restauration.

Le responsable économat vous formera et vous accompagnera dans le respect des procédures et standards internes et de la marque Sofitel.

Il vous guidera au quotidien pour faire de vous un parfait Ambassadeur de l'hôtel, en vue de gagner en sérénité, en confiance et en autonomie.

Votre contribution

Etudes en Hôtellerie / restauration, niveau licence ou master

• Capacité d’adaptation, organisation et rigueur
• Cohésion et esprit d’équipe
• Motivation, enthousiasme, proactivité et esprit d’initiative

Stage de 6 mois à partir d'avril 2026
Indemnité légale de stage
Indemnité nourriture
Remboursement du navigo à 100%
Un service lingerie interne pour vos uniformes

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