Stage Direction financière Cost control [H/F]

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Dorchester Collection - Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. 

À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels, nos Légendes, pour incarner notre vision: Treasured by Guests, Cherished by Employees, Celebrated Worldwide.

Le Meurice - Bienvenue dans un lieu extraordinaire. Un lieu légendaire. Un lieu où le sentiment d’appartenance est notre principe fondamental. Un lieu où vous pouvez vous épanouir et être vous-même.

Stage Direction financière Cost control H/F

Ce stage est à pourvoir à partir du 06 juillet 2026, pour une durée de 6 mois.

En nous rejoignant en tant que stagiaire au sein de la Direction Financière Cost control, vos principales missions seront les suivantes :

• Etablir le Food-Cost journalier
• Gérer les inventaires
• Contrôler la facturation
• Analyser les fiches techniques et déterminer les prix de vente
• Participer à la clôture comptable
• Analyser les ventes
• Effectuer diverses études
• Gérer les écarts

Vous aurez également la possibilité d'étudier le fonctionnement du service achats-stocks ainsi que la comptabilité fournisseurs.

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