Stage - Monaco - Accor Group - Tourisme / Hôtellerie - ref: 346051

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.

Stage Coordinatrice/Coordinateur Banquet

6 mois à partir de septembre 2026

Sous la responsabilité de votre tuteur, vous vous épanouirez au quotidien dans les activités du département, à savoir :

Gestion administrative des employés (plannings, états de heures)
Recrutement, recherche d’extras – employé à l’année et saisonnie
Gestion de commandes et demande Nourritures d’achats cuisines matériel
Gestion administrative des mails, BEO des événements, suivi des dossiers
Contrôle des procédures et standards de l’hôtel
Autres tâches

Profil recherché :

Vous êtes étudiant(e) en école de Commerce, Hôtelière ou équivalent.

Vous êtes à l’aise à l’oral comme à l’écrit, en français et en anglais.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et pro-actif(ve).
Votre enthousiasme et votre esprit d’équipe vous permettront de vous épanouir dans vos missions.

Gratification de 735.15 euros nets par mois
39h par semaine
Repas offert
Nettoyage à sec de vos vêtements
50% de réductions sur l'ensemble des services de l'hôtel (spa, salon de coiffure, restaurants ...)

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