STAGE / CHEF DE PROJETS EVENTS / 2 MOIS NOVEMBRE DECEMBRE 2026 (H/F) Mama Shelter Toulouse

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As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations, in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a common ambition: to keep innovating and challenging the status-quo.

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent. Nous offrons à nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel à un prix abordable.
Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthétiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondé en 2021.

STAGE - CHEF DE PROJETS EVENTS  (H/F)

2 MOIS NOVEMBRE DECEMBRE 2026

Vos missions : 

En stage aux côtés de nos chefs de projet événementiel, vous découvrez les coulisses d’une organisation aux petits oignons :

Vous assistez à la gestion d’événements de A à Z (BtoB & BtoC), de la prise de brief à la facturation, en passant par la coordination sur le terrain le jour J. Réunions pro, séminaires, cocktails dînatoires, anniversaires… vous touchez à tout, et vous apprenez en grand !

En lien avec le Sales Manager et les chefs de projet, vous mettez la main à la pâte sur la stratégie commerciale : préparation des devis, réponse aux demandes, participation aux négos… chaque étape vous rapproche du cœur du métier.

Sur le terrain, vous êtes partout où il faut être : vous contribuez à la coordination des équipes (Housekeeping, F&B, Cuisine, Réception) pour que tout roule et que l’expérience client reste 100 % Mama.

Et comme l’énergie, le sourire et la bonne humeur font partie de l’ADN de la maison, vous devenez un véritable ambassadeur de nos valeurs, en toute simplicité.

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...

Vous avez la fibre commerciale, sans pour autant être le Loup de Wall Street !

• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
• Doté d’un sens aigu de la communication, vous êtes diplomate et savez rassembler tous les services.
• L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprès d’Olivia Pope.
• Pourvu d’un excellent relationnel client, vous ne manquez jamais de ressources face à une situation client.
• Orienté vers l’action, vous mettez la main à la pâte, impossible pour vous de rester toujours au bureau.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson.
• Imbattable au Monopoly, vous savez mettre le bon prix au bon moment !
• A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.
• Vous aimez les chiffres et ils vous aiment en retour . 
• King du Tétris, les espaces (salles de séminaires et chambres) sont optimisés.
• Véritable caméléon, vous avez naturellement une capacité à adapter votre discours et attitude en fonction de votre interlocuteur.

VOS PETITS + SONT :

• Les 70 ans de Tatie n’est pas le seul événement que vous ayez organisé l’année passée, même si c’est une réussite.
• Négociateur de la famille, vous arriviez toujours à voir le film du dimanche soir.
• Avec un sens du contact et de l’accueil à l’image de votre personnalité, les clients reviennent aussi pour vous !

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