Commercial sur Paris - H/F (Gestion de projet évènementielle et Développement)

NMP Service

CDI Communication / Evénementiel Paris entre aujourd'hui et juin 2022


No More Penguins
Traiteur événementiel, service, bar.

NMP est un traiteur événementiel fondé en 2011 et présent dans 4 villes de France : Paris, Lille, Lyon, Bordeaux.

NMP propose 3 services indépendants & complémentaires :

  • Traiteur : Proposition d’offres culinaires sur-mesure pour des évènements type repas assis, cocktails debout, foodcourts, livraisons de coffrets repas.
  • Mixologie/bar : Création & animation de bars à cocktails élaborés et sur-mesure.
  • Service : Mise à disposition d'équipes de serveurs, runners, barmen, mixologues… pour des réceptions (privées/entreprises)

L’entité No More Penguins s’est également développée sur d’autre typologie de projets :

  • Offre de snack/restaurant très éphémère pour grands évènements culturels et sportif
  • Gestion de concessions de restaurant (à partir de 6 mois) dans des lieux d’exception

Nous avons un modèle et une identité originale, à découvrir ici :

Commercial sur Paris - H/F
(Gestion de projet évènementielle et Développement)

Dans le cadre de notre développement sur la ville de Paris, nous cherchons un(e) commercial(e) pour effectuer 2 grand types de missions, en lien direct avec les clients :

  • La gestion de projet évènementielle, de la prise de brief à la facturation post événement.
  • Le développement commercial des opportunités de la marque No More Penguins via 2 procédés : des actions de fidélisation et de développement commercial.

Vos missions : 

A - Gestion de projet

  • Répondre au brief du client et monter une offre logistique et budgétaire.
  • Gestion et préparation des évènements en amont, en lien avec le client.
  • Coordination des prestataires.
  • Élaboration et suivi des feuilles de routes et du planning.
  • Présence « commerciale » sur l’évènement, pour voir le client.
  • Suivi satisfaction et facturation

B - Fidélisation et développement commercial

  • Fidélisation : rester en contact avec tous les clients/prospects de NMP et s’informer sur de potentielles futures opportunités (phoning, mailing, RDV…).
  • Développement commercial : aller trouver de nouvelles opportunités/de nouveaux clients pour le développement de la marque NMP (phoning, mailing, RDV…)
  • Tenue à jour du logiciel CRM de suivi des actions commerciales (Pipedrive)
  • Tenue et suivi des objectifs commerciaux en lien avec le siège.
  • Préparation d’offres commerciales clé en main pour le calendrier commercial

C - Autre

  • Suivi du calendrier de communication (en collaboration avec Paris).
  • Veille sur son secteur d’activité (traiteur et événementiel).
  • Recherche d’amélioration de l’offres (nouvelles collabs traiteur, lieux…)

F - Au quotidien

  • Respect des process internes.
  • Tenue des deadlines.
  • Tenue des objectifs commerciaux & projets
  • Aller à la rencontre de ses clients, actuels ou futurs, être présent sur les événements.

Profil recherché :

BAC +5. A partir de BAC +3 envisageable si expérience significative.

Qualités requises :

  • Autonomie
  • Esprit logique / Bon sens
  • Rigoureux(se) / organisé(e)
  • Sens commercial
  • A l’aise à l’oral
  • Rapide
  • Curieux(se) 
  • Bonne présentation
  • Avec un vrai amour pour l’univers de la food

Compétences :

  • Très bon rédactionnel & relationnel
  • Maitrise des outils informatiques (Mac, Pack office)
  • Expérience sur un poste similaire (gestion de projet traiteur/évènementielle et/ou commercial traiteur/évènementiel) d’au moins 2 ans.

Conditions : 

  • Lieu : Paris 10
  • Contrat : CDI
  • Rémunération : selon profil
  • Début : A partir de mai / juin

(PDF - Max : 5 Mo)
(PDF - Max : 5 Mo)

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