APPRENTI ASSISTANT QUALITE H/F La Guerche-de-Bretagne

Gatine Viandes

Contrat en alternance Qualité / Hygiène / Sécurité Ille-et-Vilaine septembre 2022 12 mois


Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires.

Premier fabricant de marques de distributeurs et le 4ème acteur Agroalimentaire en France, Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de nos 60 unités de production et 10 Filières Opérationnelles dans la France entière.

Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de « Producteurs et Commerçants »! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Manger » ?

Au sein du Pôle Porc, Gatine Viandes, créée en 1982, est spécialisée dans la première et deuxième transformation de viande de porc. Entreprise française aux racines bretonnes, c'est une structure dynamique dans laquelle évoluent ses 600 collaborateurs.

APPRENTI ASSISTANT QUALITE H/F

Nous recherchons notre Assistant Qualité H/F en apprentissage sur notre site de la Guerche-de-Bretagne situé à 45 min au Sud-Est de Rennes et à 40 km de Laval.

Rattaché au Responsable du Service Qualité, nous avons besoin de vous pour  accompagner l'équipe Qualité sur les missions du quotidien ainsi que sur l’action en cours depuis 2021 :  la mise en place de la norme IFS v7 au sein de l’entreprise suite à la refonte de l’atelier Abattage.

Vos champs d’action sont :

  • La formation à l’hygiène et à la qualité des nouveaux entrants et des opérateurs sur site  
  • La réalisation des prélèvements bactériologiques
  • La participation aux audits qualité
  • La participation à des projets transversaux, en étroite collaboration avec les autres services (Sécurité, Méthode ..)
  • La mise en place de protocoles ou études bactériologiques
  • Le suivi des enregistrements du site au référentiel IFS
  • La vérification et validation des procédés directement en lien avec le terrain.

Vous évoluez au sein d’une équipe Qualité composée de 3 collaborateurs :

  • Une Responsable Qualité
  • Une Adjointe Responsable Qualité
  • Une Assistante Qualité

Votre profil : 

Futur(e) étudiant(e) BAC+3 QHSE ou BAC+3 QualHyPAA, vous avez eu une approche des différentes normes existantes en industrie agro-alimentaire.

  • Vous disposez d’un bon sens de l’analyse, capable de vous adapter et de vous intégrer dans une équipe.
  • Vous savez gérer différentes problématiques dans le même temps, et vous êtes force de proposition et d’anticipation pour gérer les projets à venir.
  • Vos capacités de rédaction sont un plus que nous saurons apprécier.

(PDF - Max : 5 Mo)
(PDF - Max : 5 Mo)

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