ALTERNANCE QUALITE PRODUCTION H/F - Lorient

Capitaine Houat

Contrat en alternance Qualité / Hygiène / Sécurité Morbihan septembre 2022 de 12 à 24 mois


Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires.

Premier fabricant de marques de distributeurs et le 4ème acteur Agroalimentaire en France, Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de nos 60 unités de production et 10 Filières Opérationnelles dans la France entière.

Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de « Producteurs et Commerçants »! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Manger » ?

Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage de poisson, crevettes, pavé de saumon et la pêche côtière. La société possède deux sites à Lanester (56) et à Boulogne-sur-Mer (62). Capitaine Houat, c'est aussi 4 bases logistiques (BORDEAUX, LORIENT, FRONTIGNAN, BOULOGNE SUR MER ).

ALTERNANT QUALITE PRODUCTION H/F

Dans le cadre de votre alternance, votre mission principale sera la cartographie des missions qualité et l’évaluation des plans de charges.

Sous la responsabilité hiérarchique de la responsable Qualité Usine, vous serez plus précisément amené à :

  • Faire l’état des lieux des données issues des contrôles, réaliser l’étude de vie, proposition d’une nouvelle valeur garantissant la sécurité sanitaire du consommateur.
  • Missions annexes :
    • Participer aux inspections usine mensuelle avec les assistants qualité,
    • Participer aux contrôles métrologiques des appareils de mesure
    • Réaliser des tests de traçabilité et rédaction d’analyse de cause en cas de réclamations clients/consommateurs
  • Participer à la réalisation des formations QHSE en collaboration avec les assistants qualité
  • Participer aux formations des CCP (cuisson, DDM) et PRPo des équipes de production, en partage avec les assistants qualité

Votre profil : 

Vous êtes titulaire d'une formation de type Bac+3/Bac+4 dans le domaine de la qualité et vous souhaitez poursuivre vos études en intégrant un Master 1/2 en alternance.

  • La connaissance du secteur de l'agroalimentaire est un plus.
  • Engagé(e) & dynamique, vous êtes de nature curieuse et aimez le travail en équipe.
  • Votre esprit d'initiative, votre sens de l'analyse et vos capacités d'adaptation seront de réels atouts pour réussir dans les missions confiées.
  • Vous maitrisez Excel et PowerPoint et êtes à l'aise avec les nouvelles technologies.

Vous souhaitez rejoindre une entreprise responsable, proche de ses clients, solidaire et qui valorise l'esprit d'entreprendre ? Alors, venez exprimer et développer vos talents chez nous !


(PDF - Max : 5 Mo)
(PDF - Max : 5 Mo)

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