Maître d'hôtel - Nantes - F/H

Réf. 0619MH44R2C/LL-8165-26125879

CDI - Tourisme / Hôtellerie

Localisation : Loire-Atlantique

Début : dès que possible
Rém. : à définir

Groupe Casino

Le Groupe Casino occupe en France une position de leader dans le secteur de la grande distribution grâce à la diversité de ses enseignes : Géant, Monoprix, Supermarchés Casino, Leader Price, Franprix, Petit Casino, CDiscount, Casino Restauration… et à une présence affirmée à l'international : Argentine, Brésil, Colombie, Uruguay, Océan Indien...

La Diversité du Groupe trouve aussi son expression dans notre politique de recrutement qui privilégie l'égalité des chances, la diversité des individus au sein de nos équipes.

Casino, c'est aussi une stratégie d'innovation et de développement avec de nombreuses réalisations :

  • la Marque Casino forte de plus de 4000 références,
  • l'excellence de la Supply Chain,
  • les outils d'analyse des comportements clients et les programmes de fidélisation,
  • le développement de stratégies immobilières performantes.

En 2017, son chiffre d'affaires s'est élevé à plus de 37 milliards d'Euros et son effectif à plus de 227 000 collaborateurs.

Maître d'hôtel - Nantes - F/H

Mission : 

  • Assurer le service club de direction (repas à la commande pouvant aller jusqu'à une vingtaine de repas par service)
  • Planifier et Organiser le Room Service (environ 50 et 80 pauses hebdomadaires)

Profil recherché : 

Vous êtes issu d'un diplôme en hôtellerie - restauration.

  • Vous êtes reconnu pour votre esprit d'équipe, vous avez un sens aigu du service client et vous êtes un bon communiquant.
  • Vous faites preuves de leadership, de dynamisme et d'une excellente présentation.

Compétences techniques et fonctionnelles

  • Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle
  • Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation
  • Anticiper les dysfonctionnements
  • Argumenter des propositions d'amélioration du service
  • Avoir une représentation globale et détaillée de l'ensemble d'un service, de son bon déroulement
  • Compétences relationnelles et comportementales
  • Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l'expression du visage et du langage
  • Adapter son comportement, sa présentation générale à l'image et à la culture de l'établissement
Cette offre n'est plus disponible

Contact

Groupe Casino
Service Recrutement
NC
44000 Nantes
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