Ce Mastère est organisé en partenariat avec l'Ecole de Management de Lyon et avec la participation de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon, il bénéficie donc des expertises du corps professoral et du vaste réseau d'entreprises des 3 institutions.

La formation, d'une durée de 12 mois, est constituée d'une part de cours (6 mois) organisés en séquences autour d'apports méthodologiques autant que théoriques, l'accent étant mis sur les études de cas, jeux de rôles, projets et chantiers réalisés en équipes, et d'autre part d'une mission en entreprise (6 mois) en France ou à l'étranger. Cette mission donne lieu à la préparation d'une thèse professionnelle soutenue publiquement et évaluée par un jury.