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Tendances Emploi : Commerce / Distribution

Olivier Joulain : Chef de Secteur



Vous êtes futur diplômé de l’Ecole Supérieure de Commerce (ESC) de Dijon. Quel poste souhaitez-vous idéalement occuper à l’issue de votre formation ?

Je souhaite, à l’issue de ma formation au sein de l’ESC Dijon, occuper un poste de chef de secteur GMS dans l’agroalimentaire.
 
 
Aviez-vous une idée précise du métier que vous souhaitiez exercer lorsque vous avez démarré vos études, ou votre projet professionnel s’est-il construit et affiné avec le temps ?
 
Ce choix de début de carrière s’est construit au fil du temps, tout au long de mes études. J’ai d’abord voulu être directeur financier du PSG (rêve d’adolescent) pour ensuite m’orienter plutôt vers l’expertise comptable.
 
Arrivé à l’ESC Dijon, je voulais m’engager dans les métiers de la culture, animant même une émission de radio. Mais le moment où j’ai réellement commencé à construire ma future carrière, c’est lorsque j’ai fait un stage dans un cabinet de recrutement (Humblot-Grant Alexander). Ce fut une très belle expérience qui m’a permis, par le biais de réalisations d’entretiens téléphoniques et de lectures de C.V. de cadres dirigeants, de distinguer quels étaient les métiers ainsi que les secteurs qui me permettraient d’accéder à des fonctions de management et de direction.
 
La fonction commerciale pour un premier emploi, notamment dans la grande distribution, apporte énormément d’expérience personnelle et professionnelle. 
 
 
Vous avez effectué un stage de 6 mois en tant que Chef de secteur GMS pour la société HEINEKEN Entreprise. Pourquoi avoir choisi ce stage ? Quelle était votre motivation initiale, et cette expérience a-t-elle modifié ou conforté la vision que vous pouviez avoir de la fonction de Chef de secteur ?
 
J’ai choisi de faire un stage en tant que chef de secteur chez Heineken tout d’abord pour le poste en lui-même, mais aussi pour l’entreprise.
 
Mon stage en tant que chargé de recherche m’a fait découvrir que les plus longues carrières dans l’agroalimentaire débutaient par une expérience terrain, le plus souvent en tant que chef de secteur.
Pourquoi Heineken ? Parce que c’est une entreprise leader en Europe et 2ème mondiale sur le marché de la bière avec une puissance marketing et commerciale forte.
J’ai découvert le métier de chef de secteur sans à priori.
 
 
Quelle est votre définition de la fonction de Commercial(e) ? Quelles sont selon vous les qualités nécessaires pour être un bon négociateur ?
 
Les qualités nécessaires pour être un bon négociateur, ou pour réussir sa mission de chef de secteur sont les suivantes : une orientation résultat, une bonne communication et une bonne transparence avec ses collaborateurs, une bonne organisation, ainsi qu’un courage prononcé.
 
 
Vous avez effectué un semestre d’études à la Fachhochschule des bfi de Vienne, en Autriche. Comment s’est déroulée cette expérience ? Quels bénéfices en tirez-vous ?
 
Erasmus…magnifique !!! J’ai eu l’occasion de rencontrer des gens formidables, Français, Turcs, Finlandais, Tchèques, Polonais et bien sûr Autrichiens…
C’était avant tout une aventure humaine, qui m’a apporté énormément sur le plan personnel. J’ai en outre fortement progressé en Anglais et en Allemand. J’ai enfin eu la chance de voyager en Autriche, mais aussi en Europe de l’Est (Prague, Bratislava...).

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