Bras droit (H/F)

Réf. 245626

Stage - Commerce / Distribution / Vente

Localisation : Paris

Début : janvier 2017
Durée : de 6 à 9 mois
Indem. : A définir

Les Carrés

Les Carrés est un restaurant qui revisite le traditionnel croque monsieur parisien avec des recettes dépoussiérées, des ingrédients de qualité, fait maisons et français, une carte originale et soignée. Le restaurant va ouvrir ses portes en Janvier 2017. 

 Les recettes seront réactualisées en fonction des saisons. Nous proposerons également à nos clients la possibilité de composer leur propre croque monsieur, qui sera assemblé à partir des ingrédients qu’ils auront sélectionnés.

Bras droit (H/F)

Le ou la stagiaire accompagnera le fondateur en tant que bras droit dans les missions stratégiques comme opérationnelles, notamment :

  • Animation et gestion du point de vente (conseils clients, suivi et développement des ventes, mise en avant des produits).
  • Gestion des stocks et relation avec les fournisseurs
  • Participation au développement de la marque (identité, choix des supports de communication, plan de communication…).
  • Etudier les opportunités de développement (trouver de nouvelles débouchées, participation à des événements publics).

Compétences recherchées :

Les candidat(e)s de niveau Bac +4/5 disponible pour une durée de 6 à 9 mois, à compter de janvier 2017 devront : 

  • Être autonome et avoir une sensibilité pour l’entrepreneuriat : nous cherchons des candidat(e)s volontaires, capable d’atteindre des objectifs ambitieux, et prêt(e)s à se donner à fond pour apporter leur pierre à l’édifice.
  • Avoir un très bon relationnel et un intérêt pour la restauration.
  • Être organisé, sérieux et capable de prioriser les tâches selon leur importance.
  • Être capable de s’adapter à toutes les situations et débrouillard.
  • Avoir un bon esprit d’analyse, être à l’aise avec les chiffres et les lettres.  

Contact

Les Carrés
Xavier

Paris

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