Assistant(e) Chef de Produits Partenariat Thierry Marx (H/F) - Stage 6 mois

Réf. 271822

Stage - Marketing

Localisation : Hauts-de-Seine

Début : entre janvier et février 2018
Durée : de 5 à 6 mois
Indem. : à définir

Lagardère Travel Retail France

Présent sur le marché des concessions depuis plus de 160 ans, Lagardère Travel Retail France opère, à travers un portefeuille de concepts développés en propre ou en partenariat, un large réseau de magasins « Travel Essentials » (produits de lecture, convenience, cadeaux, souvenirs...) et « Restauration » sur l’ensemble des zones de transport (aéroports, gares, stations de métro) ainsi qu’en milieu hospitalier.

Logo Lagardere Travel Retail

Dans le cadre de notre partenariat avec le chef étoilé Thierry Marx, nous recherchons pour notre BU Food Service :

Assistant(e) Chef de Produits Partenariat Thierry Marx (H/F)
- Stage 6 mois -

Mission :

Vous assistez le Chef de Produits en charge du partenariat Thierry Marx et l'accompagnez dans le développement et le déploiement du plan marketing, en particulier pour le lancement des cartes des différents restaurants.

Vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) pour le partenariat en interne comme à l'externe (partenaire, gérants, opérationnels, agence, achats, qualité/juridique, développement...).

Dans ce cadre, vous aurez pour missions :

  • les briefs cartes auprès du partenaire
  • le référencement des produits en collaboration avec le pôle achats
  • la définition des prix de vente et des marges
  • l'élaboration des supports de communication PLV (menuboards, étiquettes...) : brief agences, relecture/validation des BAT, coordination des impressions et envois sur les points de vente
  • la coordination des programmations caisses et la mise à jour de la base articles
  • la conception et la présentation des guides auprès des opérationnels
  • le suivi des résultats et performances de vente
  • l’animation des plateformes digitales : réseaux sociaux (Facebook / Instagram), site internet.

Vous serez également amené(e) à participer à l'ouverture de nouveaux points de vente.

Profil H/F :

Vous préparez un bac+4/5 en Ecole de Commerce spécialité Marketing (stage de césure ou de fin d'études) et êtes attiré(e) par l'univers de la restauration.

Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous êtes adaptable et avez l'esprit d'analyse et de synthèse. Doté(e) d’un excellent relationnel, vous avez une forte aptitude pour le travail en équipe.

Maîtrise d’Excel impérative.

 

Ce stage, basé à Levallois Perret (Sncf Clichy Levallois ou Métro 3 Louise Michel), est à pourvoir début janvier 2018.

Contact

Lagardère Travel Retail France
Service Recrutement
55 rue Deguingand
92689 Levallois-Perret Cedex
Logo Lagardère Travel Retail France

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