Stagiaire (H/F) Ingénieur R&D (6 mois) LISIEUX (14)

Réf. 23363-15967529

Stage - Agroalimentaire

Localisation : Calvados

Début : février 2017
Durée : 6 mois
Indem. : à définir

Groupe Lactalis

Le Groupe LACTALIS (75 000 collaborateurs, 211 sites de production, 16.5 Mds d'euros de CA), 1er Groupe Laitier Mondial, poursuit sa croissance parmi les leaders de l'industrie alimentaire tout en affirmant sa culture familiale.

Nous vous invitons à participer à notre développement et à celui de nos marques prestigieuses : PRESIDENT, GALBANI, LACTEL, LA LAITIERE, SOCIETE, BRIDEL, PARMALAT…

Notre Groupe est présent dans le secteur des produits laitiers (fromage, beurre, crème, lait de consommation, ultra frais…)

Les raisons de rejoindre notre Groupe

  • De réelles opportunités de postes partout dans le monde
  • Des postes à responsabilités s’appuyant sur des objectifs clairs et des moyens concrets 
  • Une GRH basée sur la reconnaissance de l’engagement, des compétences et du projet professionnel de chacun

Stagiaire (H/F) Ingénieur R&D (6 mois) LISIEUX (14)

Missions :

Au sein de notre service R&D spécialisé dans les produits ultra-frais à Marques La Laitière, Munch Bunch, Flanby, ...et situé à Lisieux (14), vous serez rattaché au Responsable R&D. Après une première phase de découverte des recettes et process des yaourts et desserts lactés, vous réaliserez un screening des différents arômes afin d'identifier de nouvelles opportunités de recettes. Vous évaluerez les solutions d'un point de vue fonctionnel et économique.

A ce titre, vous :

  • ferez un état des lieux de tous les arômes existants dans nos recettes,
  • travaillerez en partenariat avec nos fournisseurs pour identifier de nouveaux arômes,
  • formulerez et réaliserez des essais sur différents équipements pilote en ayant une démarche scientifique,
  • effectuerez des mesures rhéologiques et sensorielles,
  • réaliserez une analyse de la valeur et des économies engendrées.

Profil :

  • Une formation d'Ingénieur Agroalimentaire en cours et, idéalement un ou plusieurs stages au sein de services Recherche et Développement ont confirmé votre motivation pour la recherche appliquée et vous ont déjà permis de développer vos qualités d'analyse et de rigueur, votre sens de l'organisation, vos aptitudes à innover ainsi que vos capacités relationnelles à travailler en équipe.

Les perspectives :

  • Ces compétences, vos souhaits d'évolution et l'accompagnement de votre Manager font de vous un collaborateur potentiel du Groupe LACTALIS ayant des perspectives dans les métiers de la Recherche et Développement tant en France qu'à l'International.

 

Contact

Groupe Lactalis
Service Recrutement
10-20 rue Adolphe Beck
14100 LISIEUX
Logo Groupe Lactalis

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