FB SOLUTION - Branche Industrielle du Groupe LE DUFF - spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits de viennoiserie, pâtisserie et boulangerie en France recherche pour son site de Saint-Denis (93) :

UN TECHNICIEN QUALITE (H/F)
EN APPRENTISSAGE / CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION

Dans le cadre de votre alternance, vous aurez pour missions principales :

• La mise à jour des fiches techniques produits finis incluant les allergènes,
• La mise à jour du support de formation Hygiène / sécurité et réalisation des formations,
• La mise à jour de procédures qualité, HACCP, évaluation fournisseur,
• La réalisation des différents contrôles planifiés (contrôles de surface, étalonnage thermomètre..), suivi des analyses microbiologiques des produits avec le laboratoire externe,
• Le suivi des réclamations clients / non conformités fournisseurs.

Profil (H/F) :

Cette mission s’adresse en priorité à des personnes suivant un cursus Licence professionnelle ou Master Qualité.

• Nous recherchons pour ce poste une personne disponible et réactive, sachant prendre des initiatives.

Poste à pourvoir à compter de Septembre 2012 pour 12 ou 24 mois.

Merci d’adresser votre candidature sous la référence AQ